Przepis na pyszny obiad w 15 min. z Biedronki

Świderki z kurczakiem i cukinią w mleku kokosowym

Składniki na 1741 kcal (3 porcje – 580 kcal lub 4 porcje – 435 kcal)

• Makaron świderki (Pastani) – 2 szklanki/180 g
• Paski z fileta z kurczaka (Kraina Mięs) – 1 opakowanie 400 g
• Mleko kokosowe Real Thai – 250 ml (1/2 opakowania)
• Oliwa z oliwek – 2 łyżki
• Mąka żytnia – 1 łyżka
• Cukinia – 0,5 sztuki (ok. 120 g)
• Cytryna – 0,5 sztuki
• Czosnek – ząbek
• Przyprawy – sól, pieprz, suszone pomidory

Zagotuj makaron w osolonej wodzie. Na patelnię dodaj oliwę, czosnek. Podsmaż. Dodaj startą na mandolinie lub tarce cukinię oraz kurczaka. Przypraw do smaku. Podsmaż. Dodaj mleko kokosowe i wyciśnięty sok z cytryny. Dodaj makaron.

Smacznego!

Jeśli nie masz pomysłów na zdrowe i pyszne dania, zapraszmay na www.labonitafit.pl/dieta, nasi dietetycy ułożą dla Ciebie indywidualny jadłospis.